लाभ:
अचार बनाने की प्रक्रिया अपेक्षाकृत तेज़ है।
स्टील पाइप की आधार धातु का क्षरण न्यूनतम होता है, जिससे स्टील की खपत बचती है।
हाइड्रोजन स्टील पाइप के आधार धातु में कम फैलता है, जिसके परिणामस्वरूप अचार के बुलबुले और स्टील पाइप की यांत्रिक शक्ति पर कम प्रभाव पड़ता है।
अचार बनाने के बाद स्टील पाइप की सतह अपेक्षाकृत साफ होती है।
स्टील पाइप की सतह पर चिपके लौह लवण आसानी से धुल जाते हैं।
अचार बनाने का कार्य कमरे के तापमान या कम तापमान पर किया जा सकता है, जिससे पर्यावरण की स्थिति में कुछ हद तक सुधार होता है।
नुकसान:
अचार बनाने की लागत अपेक्षाकृत अधिक है।
अपशिष्ट अचार बनाने के घोल को आसानी से पुनर्चक्रित नहीं किया जाता है।
अचार बनाते समय हानिकारक हाइड्रोजन क्लोराइड गैस उत्सर्जित होती है।
जब अचार के घोल की सांद्रता कम हो जाती है, तो तापमान बढ़ाकर अचार बनाने की क्षमता को बनाए रखना संभव नहीं होता है, जिसके परिणामस्वरूप एसिड की खपत अधिक होती है।
हाइड्रोक्लोरिक एसिड को चीनी मिट्टी के जार या कांच के कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए, जो भंडारण और परिवहन के लिए असुविधाजनक है।
