जिंक मैल मुख्य रूप से जिंक और आयरन के बीच प्रतिक्रिया का उत्पाद है। इसका मुख्य घटक जस्ता और लोहे के संयोजन से गठित लौह-जस्ता मिश्र धातु परत चरण है। इसलिए, जिंक के मैल में आमतौर पर लगभग 3 से 6% आयरन और लगभग 94 से 97% जिंक होता है। कुछ हॉट-डिप गैल्वनाइजिंग प्रक्रियाओं में, गैल्वनाइजिंग पॉट की सुरक्षा के लिए सीसा मिलाया जाता है। ऐसे मामलों में, जिंक के मैल में 1.5 से 2% सीसा हो सकता है (एक साथ मिश्रित सीसे का जिक्र नहीं)। आम तौर पर, स्टील पाइपों के हॉट-डिप गैल्वनाइजिंग में, चमकदार गैल्वनाइज्ड परत प्राप्त करने के लिए जानबूझकर एल्यूमीनियम जोड़ा जाता है। इसलिए, जिंक के मैल में एक निश्चित मात्रा में एल्युमीनियम भी हो सकता है।
स्टील पाइपों को पूर्व उपचार के बाद ही पिघले जस्ते में डुबोया जा सकता है। पूर्व-उपचार के दौरान, यदि सफाई पूरी तरह से नहीं की जाती है, तो लोहे के लवण गैल्वेनाइज्ड होने वाले स्टील पाइप की सतह पर चिपक सकते हैं। गैल्वनाइजिंग तापमान पर, लोहे पर आधारित सामग्री जैसे स्टील पाइप, स्टील गैल्वनाइजिंग बर्तन और पाइप गैल्वनाइजिंग मशीनें पिघले हुए जस्ता द्वारा घुल जाती हैं। लौह और जस्ता परमाणुओं के पारस्परिक प्रसार के परिणामस्वरूप लौह-जस्ता मिश्र धातु परत का निर्माण होता है। उनमें से, कुछ चरण (क्रिस्टल) सब्सट्रेट से अलग हो सकते हैं और गैल्वनाइजिंग पॉट के नीचे तक डूब सकते हैं, और जमा होकर जिंक का कचरा बना सकते हैं। आम तौर पर, स्टील पाइपों की "सूखी विधि" हॉट-डिप गैल्वनाइजिंग में, जिंक की मात्रा कुल जिंक खपत का लगभग 10 से 20% होती है।
जिंक मैल के निर्माण के दौरान, प्रतिक्रियाएँ इस प्रकार हैं:
(1) लौह लवण के कारण होने वाली प्रतिक्रिया
FeCl₂ + 8Zn → ZnCl₂ + FeZn
FeCl₂ + 14Zn → ZnCl₂ + FeZn₁₂
(2) स्टील के कारण होने वाली प्रतिक्रिया
Fe₈C + 21Zn → 3FeZn₇ + CFe₈
C + 39Zn → 3Fe₈Zn₁₈ + C (नोट: दूसरी प्रतिक्रिया में कार्बन के रासायनिक सूत्र पर ध्यान दिया जाना चाहिए क्योंकि यह इस संदर्भ में नहीं बदलता है, लेकिन यह पहचानना महत्वपूर्ण है कि कार्बन एक प्रतिक्रियाशील है।)
