सुखाने का तापमान क्या निर्धारित करता है?

सुखाने के तापमान का निर्धारण विलायक के प्रकार के आधार पर किया जाता है, क्योंकि विभिन्न विलायक घटकों के गलनांक अलग-अलग होते हैं। उदाहरण के लिए, जिंक क्लोराइड का गलनांक 283 डिग्री और क्वथनांक 732 डिग्री होता है, जबकि अमोनियम क्लोराइड 350 डिग्री पर ऊर्ध्वपातन शुरू कर देता है। इस प्रकार, जब जिंक क्लोराइड का उपयोग विलायक के रूप में किया जाता है, तो सुखाने का तापमान अमोनियम क्लोराइड के उपयोग की तुलना में अधिक हो सकता है। आमतौर पर, जिंक क्लोराइड के लिए सुखाने का तापमान 200-250 डिग्री पर सेट किया जाता है, जबकि अमोनियम क्लोराइड के लिए, यह केवल 120 डिग्री के आसपास होता है। कड़ाई से बोलते हुए, सुखाने के तापमान की ऊपरी सीमा विलायक घटक के पिघलने बिंदु से निर्धारित होती है, और निचली सीमा उस तापमान से निर्धारित होती है जिस पर विलायक घटक में क्रिस्टल पानी पूरी तरह से हटाया जा सकता है।