सफाई का उद्देश्य क्या है?

अचार बनाने और अचार टैंक से बाहर निकालने के बाद, स्टील पाइपों में अवशिष्ट एसिड, लौह नमक के कण और अन्य पदार्थ उनकी सतहों पर चिपके रहते हैं। ये पदार्थ हॉट-डिप गैल्वनाइजिंग के लिए हानिकारक हैं, इसलिए बहते ठंडे या गर्म पानी में स्टील पाइप को तुरंत साफ करना आवश्यक है। माप डेटा के अनुसार, जब अचार बनाने के लिए सल्फ्यूरिक एसिड घोल का उपयोग किया जाता है, तो लौह नमक की मात्रा 7 ग्राम प्रति वर्ग मीटर होती है; जब हाइड्रोक्लोरिक एसिड घोल का उपयोग किया जाता है, तो लौह नमक की मात्रा 2.3 ग्राम प्रति वर्ग मीटर होती है। यदि अचार बनाने के बाद सफाई की जाती है, तो स्टील पाइप की सतह पर लौह नमक की चिपकने वाली मात्रा को प्रति वर्ग मीटर 0.5-1 ग्राम तक कम किया जा सकता है। बेशक, सफाई के लिए गर्म पानी का उपयोग करना और भी बेहतर है क्योंकि यह स्टील पाइप मैट्रिक्स के भीतर फंसे हाइड्रोजन गैस के एक हिस्से को भी हटा सकता है। इस प्रकार, यह देखा जा सकता है कि हॉट-डिप गैल्वेनाइज्ड स्टील पाइप की गुणवत्ता में सुधार के लिए सफाई एक महत्वपूर्ण कदम है।