सफेद जंग तब बनती है जब गैल्वनाइज्ड कोटिंग की सतह का पालन करते हुए संघनित पानी की एक परत ऑक्सीजन, कार्बन डाइऑक्साइड, हाइड्रोजन सल्फाइड, सल्फर डाइऑक्साइड, रासायनिक यौगिकों, कालिख कणों, धूल और अन्य वायुमंडलीय गैसों के साथ बातचीत करती है। यह इंटरैक्शन एक संक्षारक जलीय घोल का उत्पादन करता है जो जस्ता सतह का पालन करता है, एक इलेक्ट्रोलाइट बनाता है। इलेक्ट्रोकेमिकल संक्षारण प्रतिक्रिया तब इस इलेक्ट्रोलाइट और जस्ता कोटिंग के बीच होती है, जो अपेक्षाकृत खराब रासायनिक स्थिरता को प्रदर्शित करती है। यह प्रक्रिया एक ख़स्ता संक्षारण उत्पाद उत्पन्न करती है जिसे आमतौर पर "सफेद जंग" के रूप में जाना जाता है।
उदाहरण के लिए, जब एक स्टील पाइप की सतह को आर्द्र हवा के संपर्क में लाया जाता है, तो सतह पर नमी संघनित होती है और वायुमंडल से कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करती है। यह एक पतली इलेक्ट्रोलाइट फिल्म बनाता है जो माइक्रो-गैल्वेनिक कोशिकाओं का निर्माण करता है, जो विद्युत रासायनिक संक्षारण को ट्रिगर करता है। जिंक कोटिंग का विघटन तब विशेषता सफेद जंग जमा का उत्पादन करता है।
